１）食農環境マネジメント学への理解を深めるため、われわれにとって身近な時事問題に焦点をあてて検討し､講義を通じて、対象とする教育研究領域の基礎的な知識を得ることを目的とする。
２）複合的な物の見方・考え方を身につけるため、食農環境マネジメント学における教育研究領域の基本的な概念や概略について理解を深めることを目的とする。

この食農環境マネジメント学概論を履修した学生は、
　１）食農環境マネジメント学コースで２年次以降に学ぶための基礎情報とイメージについて説明できる。【知識・理解】
　２）マネジメントについて自ら調べることができる。【技能】
　３）食農環境マネジメント学コースの教育研究領域の基礎的な知識について、討議することができる。【態度・習慣】

食農環境経済学、食農環境会計学、地域地理学、食農環境社会学、食農環境地理学、国際農業経済論、食農環境経営学、食農環境政策学

必修科目

講義

１．食農環境マネジメントとは何か（小沢）
２．合理的行動と不思議な選択（小沢）
３．農業経営のコストを分析する（家串）
４．農業×再生可能エネルギー戦略（家串）
５．先進国＝工業国、後進国＝農業国？（保木本）
６．鳥の目と虫の目からみた庄内農業（保木本）
７．世界の農業と食糧問題
８．私たちの生活と地理情報システム（渡辺）
９．食の安全・安心（藤科）
10．農業の６次産業化（藤科）
11．農業開発と農業経営学（角田）
12．地域農業のマネジメント（角田）
13．農業的土地利用の変遷（岩鼻）
14．山岳信仰と最上川（岩鼻）
15．まとめと最終試験（岩鼻）

食料問題、農業問題、環境問題に興味を持ち、疑問を持って受講すること。

各教員の指示に従う。
各授業内容をしっかりノートにまとめること。興味を持った事項については関連図書等で調べること。調べても分からない場合には質問すること。

６０点以上を合格とする。

○最終試験 １００点

各教員が資料をもとに講義するので特に指定しない。
各教員がその都度紹介する。

我々が生きていく上で欠くことのできない食料、それを生産する農業、そして農業と密接に関係する環境。それらは何もせずに“ある”ものではない。それらを維持し、増加・向上させるためには適正な管理が必要である。それを強く意識して欲しい。
農学部１年生向けの掲示板をよく確認すること。

疑問点などは代表教員の岩鼻まで問い合わせること。