【授業の目的】
有機化学Ⅰ、Ⅱに引き続き、カルボニル化合物およびアミン化合物の命名法、性質、合成法、反応性について学び、有機化学を完結する。
ここでは、炭素骨格構築で最も重要なカルボニルの反応を学ぶ。さらに、医薬品化学で重要となるアミン、複素環化合物について学ぶ。
【授業の到達目標】
この授業で取り上げる化合物の命名及び構造式が書ける。合成法を理解・説明できる。さらに、反応性について反応式で書いて説明できる。
【授業概要（キーワード）】
アルデヒド、ケトン、アルドール縮合、エノラートイオン、カルボン酸、エステル、アミド、アミン、フェノール、、酸性度・塩基性度、Claisen縮合
【科目の位置付け】
バイオ化学工学科の教育目標Ｂ「専門知識の習得」
【授業計画】
・授業の方法
テキストに沿って授業を進める。講義の最後に、テキスト内の問題を宿題として出す。次回の授業の前に提出。その後、解答・解説する。
・日程
１～４週 ９章 アルデヒドとケトン
５～８週 １０章 カルボン酸とその誘導体
９週 中間試験とまとめ（９・１０章）
１０～１３週 １１章 カルボニル化合物のα置換反応と縮合反応
１４～１５週 １２章 アミン
１６週 期末試験とまとめ（１１・１２章）
【学習の方法】
・受講のあり方
使用するテキストは概説なので、さらに深く学びたい学生は、下記参考書を積極的に利用すること。
・授業時間外学習へのアドバイス
テキストをあらかじめ読んでおく。
毎回提出する問題以外のテキスト内の問題を解く。テキスト内の問題が理解できれば、テストも問題なく対応できる。
【成績の評価】
・基準
この授業で取り上げる化合物の命名及び構造式が書ける。合成法が書ける。さらに、反応性について反応式で書けるようになる。
６０～７０点：上記項目を６０～６９％達成できる。
７０～８０点：上記項目を７０～７９％達成できる。
８０～９０点：上記項目を８０～８９％達成できる。
９０～１００点：上記項目を９０～１００％達成できる。
・方法
中間試験、期末試験、各４０点、毎回の提出レポート２０点、合計１００点満点で６０点以上合格。中間及び期末試験を受けるためには2/3以上の出席が必要。
【テキスト・参考書】
テキスト：マクマリー有機化学概説第６版、 東京化学同人。
参考書：ボルハルト・ショアー「現代有機化学（上・下）」化学同人。
マクマリー「有機化学 上・中・下、第６版」東京化学同人、等。
【その他】
・学生へのメッセージ
有機化学Ⅰ、Ⅱを学んできて、理解できなかった内容も、有機化学Ⅲを学ぶことで理解できるようになることも多いので、有機化学を最後まで学んでください。有機化学を理解できれば、生化学の理解も早まります。
授業中の、雑談、飲食、内職は慎むように。授業の最初に前回の宿題の解答・解説を行うので、遅刻しないように。
・オフィス・アワー
気軽に質問してください。ただし、授業のあとでは、次の授業が控えている場合には時間がとれませんので、その場合にはオフィスアワーの時間帯（木曜日１７～１８時）に３-２３０６室に来てください。
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