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【イベント】

第5回「大学はおいしいセミナー」開催のご案内

 地域共同研究センターでは日頃から「地域の皆さまのお役に立ちたい」思いで活動しております。その一環として大田サテライトでは、「大学はおいしいセミナー」を企画しました。
 食文化,機能性,安全性,加工技術,食育といった「食」に関係する話題を、 山形大学の教員と山形県内の生産者・食品加工業者から提供させていただきます。
 月1回のペースで8回に渡り開催いたします。毎回、季節感のある試食もご用意いたしておりますので、ふるってご参加ください。
 おいしい話を聴いて、試食したら2度美味しいセミナー、お待ちしております。大学へのご意見も、心よりお待ちしております。


日 時 : 平成20年11月25日(火) 14時〜
会 場 : 梅屋敷コミュニティセンター(大田区大森西6丁目ぷらもーる梅屋敷商店街中間)
参加費 : 全8回無料開催
詳 細 : ポスター(PDF)
講演1 ブナ林の豊作と凶作にまつわる秘話 〜森林の生態学から地域おこしまで〜
      (講師 山形大学農学部 准教授 小山 浩正)
講演2 究極のマッシュルーム 〜とにかく でかい 世界一?!〜
      (講師 有限会社舟形マッシュルーム 代表 長澤 光芳)

お申込はコチラ  山形大学地域共同センター大田サテライト
             電 話 : 03−6231−7250
             F A X : 03−6231−7251
             e-mail : ycrc-ota@yz.yamagata-u.ac.jp
             お名前とご連絡先をお知らせください。