【授業概要】
・テーマ
堆肥の園芸、食用米および飼料用イネへの利用から未利用資源の活用まで習得する。
・到達目標
世界的な気候変動や人口増加に伴う穀物需給の不安定化、環境問題等が懸念されている現状において、食料自給率の低いわが国の食料供給のあり方として、資源循環型の農業生産が注目されている。堆肥等の資源活用による環境保全型エコ農業への認識を深め、今後の研究生活を深める。
・キーワード
有機栽培、有機米、飼料用イネ、堆肥、資源循環
【科目の位置付け】
資源循環型農畜産業を幅広く習得する。
【授業計画】
・授業の方法
適宜資料やパワーポイントを使用した講義を行い、各講義の終わりには質疑応答の時間を設ける。
・日程
１．水田への有機物施用１
２．水田への有機物施用２
３．水稲の有機栽培１
４．水稲の有機栽培２
５．まとめと試験
６．園芸分野における低負荷環境保全型農業
７．園芸分野における低負荷環境保全型農業の実際１
８．新しい視点での環境保全型農業論
９．園芸分野における低負荷環境保全型農業の実際２
10. まとめと試験
11. 耕種農家と畜産農家の連携のあり方
12. 畜産環境問題と家畜ふん尿の利用１
13. 畜産環境問題と家畜ふん尿の利用２
14. 食品残さの飼料利用（もったいないの現場を考える）
15. まとめと試験
【学習の方法】
・受講のあり方
理解できない時はその都度質問すること。
・授業時間外学習へのアドバイス
特に定めない。
【成績の評価】
・基準
環境保全型エコ農業の基礎的事項について適切に説明できることを合格基準とします。
・方法
評価教員が行う３つのテスト、レポート、受講態度からの平均点で評価します。
【テキスト・参考書】
必要に応じて配布する。
【その他】
・オフィス・アワー
３教員とも高坂農場にいますので随時受け付けます。
|