【授業概要】
・テーマ
宿泊型フィールド体験学習を通して、山形県の農畜産業について考える。
・到達目標
農業、特に山形県庄内地方の水稲、在来作物、または家畜の生産について知識や体験を基に考え、議論できるようになる。
・キーワード
農業、稲作、在来作物、畜産、フィールド、体験学習
【科目の位置付け】
この演習は農作業等の体験実習を経験することにより、山形県の水稲、在来作物、家畜の生産についての専門的な技術と知識を習得するものである。
【授業計画】
・授業の方法
ガイダンス（4月）と2泊3日の野外セミナー（夏季休業期間中）を実施する。野外セミナーは山形県金峰少年自然の家に宿泊し、農学部附属やまがたフィールド科学センター(高坂農場）で実習を行う。
・日程
1. ガイダンス（4月）
2. 野外セミナー（夏季休業期間中）
次の(1)～(3)のうちいずれか１つを選択して受講する。
(1)稲作コース：水稲の収穫および食味試験を行う
(2)在来作物コース：在来作物の収穫および加工を行う
(3)畜産コース：家畜の飼養管理および加工を行う
【学習の方法】
・受講のあり方
他の受講者と協力しつつ主体的に参加し、興味を持ったことや疑問点は随時発言してもらいたい。
・授業時間外学習へのアドバイス
各自が受講する目的や目標を明確にしてから参加してもらいたい。
野外セミナーでは質問の時間を確保し、振り返りレポートの提出を求めるので、これらを活用して学びを深めてもらいたい。
【成績の評価】
・基準
出席状況：ガイダンスと野外セミナーの全日程に参加すること
受講態度：野外セミナーの実習および共同生活における積極性と協調性
振り返りレポート：実習に対する理解度
・方法
出席状況 40点、受講態度 40点、振り返りレポート 20点
【その他】
・学生へのメッセージ
普段の大学生活では接することの少ない他大学・他学部・他学年の学生と協力し合いながら学びを深めてもらいたい。
1. ガイダンスと野外セミナーの全日程に参加できる学生を募集する
2. 受講人数は30名程度とし、希望者が多い場合は抽選とする
3. 野外セミナーでは全員が山形県金峰少年自然の家に宿泊する
4. 野外セミナーに必要な宿泊費、食費、農学部までの交通費は自己負担とする
・オフィス・アワー
連絡先
稲作コース担当：佐々木由佳（yukas@tds1.tr.yamagata-u.ac.jp）
在来作物コース担当：池田和生（kikeda@tds1.tr.yamagata-u.ac.jp）
畜産コース担当：浦川修司 （urakawa3513@tds1.tr.yamagata-u.ac.jp）
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